طريقة الحليب المكثف المحلي

مقدم من الشيف هدي نور الدين

مدة التحضير 5 دقائق
مدة الطهي دقيقة

المقادير
كوب حليب بودرة
كوب سكر بودرة منخول
نصف كوب ماء مغلي
معلقه طعام زبدة طريه بدرجه حراره الغرفه ( 50 جرام
ذرة ملح ليمون
ذرة فانيلا

الطريقة
وعاء علي النار اضيف الماء المغلي و الزبدة ثم اضيف باقي المكونات و اقلب بمضرب سلك يدوي علي نار هادئه لمده دقيقة ثم أرفع من علي النار
بعد أن تهدأ حراره الخليط يتم إضافته للخلاط الكهربائي و أخفق جيدا
و بعد أن يبرد الحليب المكثف المحلي تماما يحفظ في برطمان زجاجي في الثلاجة