طريقه شيكولاته الجيرسي
- مقدمه من الشيف عبدالله (حسين ابو اليزيد)
وقت التحضير 30دقيقه
وقت الطهي 20دقيقه
المقادير
كوب لبن بودرة
نص كوب سكربودرة
معلقتين زبده صفرا
ربع كوب ماء مغلي
ونضربهم كلهم في الخلاط او بمضرب بيض
ثم نضيف 2كوب جوز هند ناعم ونقلب هنحصل على خليط قوامه تقيل شويه ممكن نعمله صوابع اونفرده في صينيه على ورقه زبده وندخله الثلاجه يشد ونطلعه نديله شيكولاته وندخله الثلاجه يشد ويطلع يتقطع