مطبخ اليوم طريقة الكشرى المصرى بواسطة شريفه حسين في سبتمبر 16, 2021 شارك مقدم من الشيف عبير درويش المزيد من المشاركات كوسة و بطاطس محشية لحم مفروم مقدمة من الشيف مروج وائل نوفمبر 7, 2024 لحم مفروم بالبطاطس (صينيةالتوفير) مقدمة من الشيف مروج وائل أكتوبر 28, 2024 قرص الأفران بالعجوة مقدمة من الشيف مروج وائل أكتوبر 18, 2024 مده التحضير ربع ساعه مده الطهى ساعه المكونات نصف كيلو من الارز المصرى نصف كيلو من العدس ربع كيلو حمص كيس مكرونه كيس مكرونه اسباحتى رفيع او كيس شعريه زيت للدقه كوب ونصف من الخل كوب مياه ملح فلفل كمون شطه ٣ فصوص ثوم مفروم للصلصه كيلو طماطم مخفوق بالخلاط معلقه خل ملح فلفل كمون شطه فصين ثوم مفروم الطريقه اولا الدقه حنضع الخل والماء ونغليهم ونضع البهارات والتوم غلوه ونطفى عليهم واتركهم يبردوا الصلصه اسخن زيت واضع الثوم والبهارات ثم انزل بالطماطم تتسبك واضع الخل بصلتين للتحمير للوجه اضع عليهم رشه من النشا والدقيق ليعطى قرمشه للكشرى اغسل العدس كويس جدا جدا واغلى مياه واسلقه واصفىيه واترك مياه السلق احمر الشعريه او اكسر كيس المكرونه الاسباجتى زى الشعريه واحمره وانزل بالارز بعد غسيله ثم اضع مياه سلق العدس وملح واتركه يستوى اسلق كيس المكرونه العقل واحمر البصل اضع عليه رشه من النشا والدقيق للقرمشه واضع طبقات فوق بعض والصلصه على الوجه والدقه والحمص والبصل الكشريالمصريطريقة شارك FacebookTwitterGoogle+ReddItWhatsAppPinterestالبريد الإلكترونيFacebook MessengerLinkedinTumblrTelegramVK